Die Essigspindel ist ein Aräometer zur einfachen Bestimmung des Essigsäuregehalts. Sie eignet sich für schnelle Mess- und Kontrollaufgaben rund um Essig, wenn die Grenzen der Dichtemessung berücksichtigt werden.
Wichtige Eigenschaften
- Messbereich: 0 bis 75 % Essigsäure
- Messprinzip: Aräometer über Dichtebestimmung
- Geeignet für: einfache, möglichst klare Essigproben
- Nicht ideal für: komplexe Gärungsessige mit Zucker, Trübstoffen, Extrakt oder Restalkohol
Wichtiger Hinweis zur Messung
Die Essigspindel misst über die Dichte der Flüssigkeit. Gelöste Stoffe wie Zucker, Extrakt, Trubstoffe oder Restalkohol können das Ergebnis verfälschen. Für eine exakte Bestimmung des Essigsäuregehalts ist das Essigsäureanalyse-Set besser geeignet.
Empfohlenes Zubehör
Für eine saubere Messung empfiehlt sich der 250 ml Messzylinder. Die Spindel muss frei schwimmen können und darf weder Boden noch Wand berühren.
Passende Produkte
- Messzylinder
- Messset Essig
- Essigsäureanalyse-Set
- Messset Alkohol
- Alkoholometer
- Essigreaktor nach Schmickl
