Der Vorlaufabtrennungstest nach Pieper dient zur einfachen Kontrolle von Vorlaufbestandteilen in Obstbränden. Mit dem Test lässt sich prüfen, ob ein Destillat noch Vorlauf enthält. Sie können das vollständige Testset oder die passende Reagenziennachfüllung für weitere 10 Bestimmungen auswählen.
Auswahl
- Vorlaufabtrennungstest, 10 Bestimmungen: vollständiges Set mit Becherglas, Spritzen, Farbbewertungstafel, Reagenzglas, Anleitung und Reagenzien.
- Reagenziennachfüllung, 10 Bestimmungen: drei notwendige Reagenzien für weitere Bestimmungen. Für die vollständige Anwendung wird das Testset mit Farbbewertungstafel und Arbeitsmitteln benötigt.
Vorteile auf einen Blick
- einfache Kontrolle von Vorlaufbestandteilen
- geeignet für unverdünnte Fraktionen beim Destillieren
- auch für trinkfertige Schnäpse verwendbar
- Auswertung über die Farbbewertungstafel des Testsets
- je Auswahl ausreichend für 10 Bestimmungen
Anwendung
Für den Test werden 5 ml Probe mit drei verschiedenen Reagenzien vermischt. Durch die entstehende Farbbildung kann das Ergebnis anhand der Farbbewertungstafel beurteilt werden.
Ergänzungen
Eine saubere Maischeführung hilft, Fehlgärungen zu vermeiden und die Qualität des Brandes zu verbessern. Dafür eignen sich eine Turbohefe, Biogen-M, Verflüssiger Spezial, ein Gärspund und ein passender Stopfen für Gärspund.
Zur Destillation eignen sich die Destille Deluxe, die Anlage Suprema und die Suprema Duo.
